ベトナムは南北に長い海岸線と豊かなメコン川流域を持つ国として、魚介類が食文化の中心にあります。 今回は、現地在住4年目のライターが、ベトナムの魚に関するあらゆる情報をお届けします。 市場での選び方から伝統料理、そして各地域の特色ある魚料理ま...

ベトナムの食文化の中でも特に議論を呼ぶ話題である「犬肉（ティット・チョー/Thịt chó）」について、現地在住4年目のライターとして客観的な視点から解説します。 この記事では、ベトナムにおける犬肉消費の歴史的背景、現在の状況、そして近年の...

ベトナムは世界有数の米生産国であり、米は国民の主食として文化的にも重要な位置を占めています。一方、近年はベトナムでも日本米の人気が高まりつつあります。 今回は、現地在住者の視点から、ベトナムに行ってみたい方や住んでみたい方に向けて、ベトナム...

「コピ・ルアク」というコーヒーを知っていますか？ 猫の体内を通して作られる非常に珍しいコーヒーなので、一度は聞いたことがあるという方も多いはずです。 今回は、ベトナムの「コピ・ルアク」コーヒーを知りたい方に向けて、詳しく解説します。 ベトナ...

ベトナムは新鮮なエビが気軽に食べられることでも有名で、ベトナム料理にもよく使用されています。 また、ベトナムの調味料、エビ塩（Muoi Ot Tom）は日本人にも人気の調味料で、お土産にする人も多くいます。 今回の記事では、ベトナムで美味し...

駐在妻と聞くと、どんなイメージを持ちますか？ 「気楽で優雅に過ごしていそう」 「海外で不便な中大変そう」 一般的にはこのようなイメージを持つ方が多いと思います。 一昔前の駐在妻は、高待遇な暮らしができる、悠々自適に暮らせるというイメージもあ...

世界的にキャッシュレス化が進む中、海外に出向くときには、その国の支払い方法を事前に調べておくことが大切です。 日本でもキャッシュレス化が進んでいるものの、まだまだ現金主義という方も多くいらっしゃいますよね。 少し前までは、海外、特に発展途上...

ベトナムといえば、ベトナムビール！ お酒を飲むのが好きな人は、そんな風に真っ先に思いつくかもしれません。 それもそのはず、ベトナムではビールが非常に安く、100円以下で買えることも多いので、お酒好きな方にとって気軽にビールを楽しめる国の一つ...