ハノイのケーキ屋さん事情
ベトナム・ハノイでは美味しいスイーツがどこでも手に入る訳ではなく、コンビニスイーツでさえクオリティの高い日本はやっぱりすごい！と日々感じる筆者です。
それでも、お誕生日やお祝いの時、美味しいケーキを準備したくなる気持ちはみなさん同じ！
ふとしたときに美味しいケーキを食べたいなと感じる時もあります…。
そんなみなさんのために、今回はハノイ在住の筆者おすすめケーキ屋さんをご紹介します。
ハノイの一般的なローカルケーキ屋さんでは、基本的にバタークリームが使われていて、色も華やかなものがほとんど！
日本のケーキに慣れてしまっていると、そのスポンジの硬さやクリームの甘さ、口の中の色が変わるほどの着色料にびっくりすると思います。
そんな中でも、日本人にとって食べやすいケーキを販売しているお店がいくつかあります。
オーダーの連絡先をはじめ、お店の特徴を紹介しますので、ケーキ注文の際にはぜひ参考にしてみてください。
おすすめショップリスト
Jamut
出典：GoogleMapより
Jamutは日本のケーキを再現されたショップです。
日本人オーナーのお店で、問い合わせやメニューリストも日本語対応してくれます。
たくさんのケーキの種類があり、誕生日はもちろん、送別やパーティなどでの大人数用のケーキも作ってくれます。
名前やメッセージは手作りのクッキーに書いてくれるのも温かみがあって素敵です。
出典：公式Instagramより
味は日本のケーキにとても近く、あっさりとしたクリームとスポンジの味がとても食べやすいです。
一部のメニューを以下に載せておきます。
インスタグラムや電話で問い合わせてみてください。
ここには載せきれないほどのたくさんのメニューがあります。
出典：公式Instagramより
BREAD FACTORY
筆者撮影
BREAD FACTORYは韓国系のパン・洋菓子ショップで、ハノイ市内に数店舗お店があります。
こちらのケーキは見た目も美しく、日本のケーキよりも少し甘いくらいの甘さなので、とても食べやすいです。
筆者撮影
お店のパンもどれも美味しく、在住日本人にも人気のショップです。
ケーキの名前やメッセージは土台のプレート部分に書いてくれ、陶器のプレートが一つセットで付いてきます。
実店舗に購入に行くのが一番ですが、土日やイベントシーズンは売り切れている場合もあります。
デリバリーはGlabから注文できます。
キャラクターのイラストケーキも見かけたことがあるので、ご希望の場合は問い合わせしてみると良いでしょう。
筆者撮影
Hotel Du Parc（旧ホテル日航）
出典：GoogleMapより
ハノイにある日系のホテルがHotel Du Parc（ホテルデュパルク）です。
こちらのホテルのレストランVoyage（ボヤージュ）にはケーキショップが併設されており、日本の美味しいケーキを購入することができます。
ホテルのため、お値段はやや高めですが、美味しくて美しいケーキがたくさんありますので、お祝いにもぴったりです。
出典：公式HPより
特に、チーズケーキはハノイ在住の日本人にとって定番の美味しいケーキで、お土産にも喜ばれます。
電話でも日本語が通じますので、気軽に注文が可能です。
出典：公式HPより
ARTEMIS PASTRY
出典：公式HPより
ARTEMIS PASTRYは「ベトナムの農産物をフランス菓子の芸術に昇華する」という使命を持って誕生したブランドです。
見た目がとても美しいものばかりで、食べるのがもったいないほど。
その味も日本人にとっても食べやすく、ムースを使ったケーキが種類豊富です。
出典：公式HPより
ホールケーキはもちろん、ベトナムではなかなか見かけない、1人用のミニケーキもあり、見た目も美しいので、少人数で食べたい時にもおすすめです。
注文はInstagramや電話で受け付けています。
出典：公式HPより
ハノイ商店
出典：公式Facebookより
ハノイ商店は、バーディンにある、食料品とお土産屋さんです。
日本人向けの食材やお土産を買うことができます。
また、ハノイ商店では、タルトのオーダー注文をすることができますので、誕生日ケーキにもぴったり！
お好きな味とサイズでオーダーできます。
リベイクするとサクサクなタルトは、クリームのケーキが苦手な方にもピッタリ！
クッキーのような焼き菓子感覚で美味しく食べられます。
公式Instagramにサイズと味のリストが載せられています。
注文は日本語が通じますので、気軽にすることができます。
出典：公式Instagramより
mama’s bakery
出典：GoogleMapより
ママズベーカリーはバーディンにある、日系のパン屋さんです。
メロンパンやクリームパン、カレーパンなど、日本人がハノイで恋しくなるような菓子パンがたくさん販売されています。
また、シュークリームやシフォンケーキもクオリティが高くて美味しいので、多くの日本人在住者に支持されています。
誕生日ケーキのようなホールケーキは事前注文することで作ってくれます。
また、クリスマスやイベントの季節には、在庫がある場合もあるようです。
デリバリーアプリのCapichiや電話でオーダーが可能です。
出典：GoogleMapより
番外編
最後に、少し応用することで、ベトナムでも誕生日や記念日のケーキをより一層楽しむ方法をお伝えします。
とっておきのケーキにしたい方や、クリームが苦手、アレルギーの方も参考にしてみてください。
アイシングクッキーを乗せる
市販のケーキにアイシングクッキーを乗せれば、子供たちも大喜び！
完全オリジナルのケーキが完成します。
日本でアイシングクッキーをオーダーするとなると、少し金額が上がってしまいますが、ハノイでは日本に比べて比較的安くフルオーダーのアイシングクッキーを購入できます。
こちらのお店は日本人もよくオーダーで利用するクオリティの高いクッキー屋さんです。
キャラクターやお名前のクッキーも注文できますので、ケーキと組み合わせれば、世界に一つのデザインに仕上げることができます。
注文や問い合わせはInstagramからがスムーズです。
出典：公式Instagramより
出典：公式Facebookより
パンケーキを使う
クリームが苦手な方や、小さなお子様におすすめなのが、パンケーキを使ってお祝いケーキにするアイデアです。
ハノイには美味しいパンケーキ屋さんがありますので、それを利用して記念日ケーキにアレンジしても素敵です。
パンケーキのアレンジ例
こちらのお店のパンケーキはふわふわのスフレタイプで、とてもあっさり食べることができます。
クリームやフルーツ、ロウソクでデコレーションをして、ぜひ記念日のケーキにアレンジしてみてください。
オーダーはCapichiや電話で受け付けてくれます。
出典：公式HPより
グルテンフリーのケーキ
小麦粉アレルギーの方やグルテンフリーのケーキを探している方は、こちらのお店のケーキがおすすめ！
グルテンフリーのカップケーキがお店で常時販売されていますが、ホールケーキもオーダーすることができます。
ハノイでグルテンフリーのケーキを見つけるのはなかなか難しいですが、こちらのケーキは欧米人のお客さんにも愛用されていて、筆者も小麦アレルギーの友人にプレゼントしたことがあります。
グルテンフリーではありますが、味もしっかりしていて普通のケーキと変わらず食べられますので、必要な方はぜひ一度注文してみてください。
出典：店舗オーナーより
まとめ
日本とベトナムでは食文化が異なるため、ケーキの見た目や味も大きく異なります。
しかし、ベトナムでも日本人好みのケーキや日本風のケーキは販売されていますので、美味しく楽しむことができます。
日本人が買いやすいケーキ屋さんを一覧にしましたので、ぜひ参考にしてみてください。
また、アイシングクッキーやパンケーキを使用したり、グルテンフリーのケーキを買う方法も紹介しましたので、ハノイにお住まいの方の参考になっていますと、大変嬉しく思います。
