【日系大手外食企業】ホーチミンにて新規レストラン大量出店！レストランディレクター募集！
ヘッドハンター・人材紹介会社
経営、役員、管理者、GD／GM、事業責任者
掲載開始日：2026/06/12
- ベトナム語を活かせる
- ベトナム在住者歓迎
- 市内中心地で働く
- 幹部登用・キャリアアップ可
- 高待遇・高収入
- 民間医療保険加入
- 残業月20時間以内
- 日系グローバル企業
- N1、N2保有者歓迎
【業務内容】
・全店舗の運営管理（売上・利益の達成、コスト管理〔フードコスト・人件費〕）
・データ分析、事業計画の策定、KPI改善
・マネジメント層（店舗責任者・スーパーバイザー）の管理・育成
・新規出店の推進（新店舗の立ち上げおよび運営）
・新業態の企画・開発
- 市場調査およびコンセプト提案
- メニュー設計および顧客体験の構築
- レイアウト・厨房設計・運営設計の連携
- 物件選定および施工管理への関与
・経営陣への報告および各部門との連携
【主なKPI】
・全体売上および利益
・コスト比率（フードコスト・人件費）
・新規モデルの成果（ROI、投資回収期間）
・オペレーション効率およびサービス品質
募集内容
| 会社名 | WILLOF Vietnam Co.,Ltd |
|---|---|
| 職種 | 経営、役員、管理者、GD／GM、事業責任者 |
| 業種 | 飲食・美容・医療・BPO・他サービス |
| 勤務地 | ベトナム、ホーチミン・ベトナム南部 |
| 勤務時間 |
9:30～18:00(昼休み1時間、実働8時間) 完全週休二日制 残業は基本なし、繫忙期は残業発生の可能性あり。 |
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 想定年収 | ベトナム・ドン（VND） 6.5億VND ~ 7億VND |
| 給与についての説明 |
【給与】Gross 50,000,000 VND ~ ※経験・能力により決定 ※試用期間中の給与は60日間、85%の付与 【賞与】1か月分 【手当・福利厚生】 ・月９回休み（年間108日+有給12日） ・残業・中抜け制度なし ・まかない（メニューから60%引で可） ・雇用保険、社会保険完備 ・COO／CEOへのキャリアアップ機会あり |
| 採用企業の説明 | 【今後の事業展開】 日本国内で強固な基盤を持つ大手レストランチェーンが、ベトナム・ホーチミンを中心に事業拡大をスタートします。 年間8〜10店舗のペースで新店舗を次々とオープンしていく予定です。 今回は、この一大プロジェクトを現場から支え、将来的にはベトナム国内の事業を牽引するコアメンバーを募集いたします。 |
応募情報
| 応募条件 | 【必須条件（MUST）】 ・日本語N2以上 ・F&B業界での実務経験10年以上 ・チェーン店舗の管理および新規出店経験 ・戦略的思考を持ち、F&Bの運営および財務に精通していること ・複数店舗の統括マネジメント能力 ・データ分析力およびオペレーション改善力 ・コンセプト設計およびビジネスモデル開発力 ・主体性、意思決定力、プレッシャー耐性 【歓迎条件（WANT）】 ・日本での飲食店勤務経験 ・日本企業での勤務経験 ・複数店舗管理経験 ・新店舗立ち上げ経験 ・PDCAを主体的に回せる方 ・店舗づくりに主体的に関われる方 |
|---|---|
| 日本語のレベル | 流暢、正確に話せるレベル |
| ベトナム語のレベル | 母国語 |
| 一次面接の種類 | 通常面接 |
| 休日についての説明 | シフト制で月9回の休み |
| 通勤・アクセス | ホーチミン市内（1区、Binh Thanh区、Thao Dien等） HCM市内の各店舗への異動や複数店舗の管理の可能あり |
企業情報
| 会社名（英語） |
WILLOF Vietnam Co.,Ltd |
|---|---|
| 会社名（日本語orベトナム語） | ウィルオブ・ベトナム有限会社 |
| 住所 | 6th Floor, STAR BUILDING,33 Ter-33bis, Mac Dinh Chi Street, Da Kao Ward, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam |
| 代表者名 | 相川 一人 |
| 設立年月 | 2020年3月 |
| 従業員数 | 10 |
| 業種 | 人材・HR |
| 資本金 | |
| 事業内容 | ・ベトナム人採用支援：ベトナム人の雇用を検討している日本の企業、及び在越日系企業向けの採用支援サービスです。 ・コンサルティングサービス（大学・送り出し機関向け）：ベトナム現地の送り出し機関や大学などに向けたコンサルティングです。日本語教育・文化・生活行動など、日本で就業するに当たり必要となる教育に関してアドバイスを提供しております。 ・BIMアウトソーシング、BIM教育支援事業 日本で就業を希望するベトナム人エンジニアに向けてBIM教育、日本語教育を支援しております。また日本の建設企業より設計、施工BIMのアウトソーシングを請けっております。 |
| 会社ショートアピール | ウィルオブ・ベトナムは、人材アウトソーシング事業を軸に国内外約50社のグループ会社を有する、ウィルグループの一員です。またグループ会社であるウィルオブ・ワークは、製造分野において外国人人材の雇用創出に取り組んでおり、現在、日本国内にて4,000名以上の外国人スタッフの稼働を実現しています。ウィルオブ・ベトナムは、グループ内で蓄積しているノウハウや成功事例をもとに、ベトナム人をはじめとする外国人人材の雇用に関するサポートを行っております。 |
