※業界未経験応募可能！【General Manager For Japanese Izakaya-Restaurant】
経営、役員、管理者、GD／GM、事業責任者
販売・サービス系（店長・店舗管理含む）
掲載開始日：2025/02/10
- 英語を活かせる
- N1、N2保有者歓迎
- 市内中心地で働く
- 女性が活躍
- ベトナム現地採用
【Job Description】
・日本式居酒屋の運営業務全般
・日本人社長のもと、3店舗の運営管理・事業拡大を担う
・店舗での接客・調理
・食材/飲料/その他の調達・仕入れ業務及び仕入れ業者の選定・管理・交渉
・メニュー開発
・従業員の勤怠管理/業務指導/業務管理
・会計担当と協力しながらの、店舗売上・収益の管理
※管理業務のみ、オフィスワークのみではありません。店舗営業業務にも従事していただきます。
※試用期間は調理・接客など店舗の全ての業務を一通り行っていただきます
※ダナン市内の店舗もございますが、ホーチミン市での就業が主となりダナン店へは出張で対応いただきます。
Overall management and operations of a Japanese-style izakaya
Managing and expanding three restaurant locations under the leadership of a Japanese CEO
Customer service and food preparation in the restaurant
Procurement of ingredients, beverages, and other supplies, as well as selection, management, and negotiation with suppliers
Menu development
Training and management of employees
Sales and revenue management in cooperation with the accounting team
※ This position is not limited to management or office work only; you will also be involved in restaurant operations.
※ During the probation period, you will be required to perform all restaurant tasks, including cooking and customer service.
募集内容
| 会社名 | GRASP CO.,LTD. |
|---|---|
| 職種 | 経営、役員、管理者、GD／GM、事業責任者｜販売・サービス系（店長・店舗管理含む） |
| 業種 |
飲食・美容・専門サービスその他 流通・小売 |
| 勤務地 | ホーチミン・ベトナム南部、ダナン・ベトナム中部 |
| 勤務時間 | PM4:00~AM2:00(8hour working/1 hour brake) |
| 雇用・契約形態 | 正社員 |
| 想定年収 | ベトナム・ドン（VND） 3.5億VND ~ 4.5億VND |
| 給与についての説明 |
・月給:25-35,000,000VND ・Meal for employee/まかない支給 ・Parking Fee/駐輪場代 |
| 採用企業の説明 |
応募情報
| 応募条件 | 【Who you are & Requirements 】 ■Must ・ベトナム語ネイティブ ・サービス業/接客業であることを理解して業務に取り組める、強いホスピタリティとサーヴァントシップを有している ・店舗での立ち仕事も多くあるため、体力がある方 ・主に夜間に営業を行う居酒屋事業であることを理解し、夜間勤務ができる方 ・店舗現場の業務を理解し、尊重できる方 ・基礎レベルの英語力 ・接客業務を楽しんで行えるコミュニケーション力を持っている方 ・心身ともに健康な方 ・飲食業界でキャリアアップしたいという意思のある方 ※飲食業界の未経験者でも歓迎致します(レストランマネジャーからのキャリアスタートの可能性があります) ■Want ・日本語スキル ・日系飲食店/日本での飲食業務の経験を3年以上持っている方 ・日本の飲食店のサービス品質やサービススタイルに慣れ親しんでいる方 ・28-35歳程度の女性 ■Must-Have Qualifications: Native Vietnamese speaker Strong hospitality mindset and servant leadership, with a clear understanding of the service industry and customer-facing roles Physically fit, as the role involves long hours of standing work Willingness to work night shifts, as the izakaya primarily operates in the evening Ability to understand and respect on-site restaurant operations Basic English skills Strong communication skills and an enjoyment of customer service Mentally and physically healthy Desire to build a career in the food and beverage industry ※ Candidates with no prior experience in the food and beverage industry are also welcome. (There is a possibility of starting a career as a restaurant manager.) ■Preferred Qualifications: Japanese language skills Over three years of experience working in a Japanese restaurant or the food service industry in Japan Familiarity with Japanese restaurant service quality and style Female, approximately 28-35 years old |
|---|---|
| 英語のレベル | 日常会話レベル |
| 日本語のレベル | 日常会話レベル |
| ベトナム語のレベル | ネイティブレベル |
| 一次面接の種類 | 通常面接 |
| 休日についての説明 | 週休1日・・・入社1年後、週休2日となる予定あります |
| 通勤・アクセス | |
企業情報
| 会社名（英語） |
GRASP CO.,LTD. |
|---|---|
| 会社名（日本語orベトナム語） | CÔNG TY TNHH GRASP |
| 住所 | Sunwah Innovation Center,Golden House Building, Sunwah Pearl, 90 Nguyen Huu Canh St, Binh Thanh Dist, HCMC |
| 代表者名 | 熊澤 琢光 |
| 設立年月 | 2016年05月 |
| 従業員数 | 10 |
| 業種 | 人材・HR |
| 資本金 | |
| 事業内容 | 【法人向けサービス】 ■人材紹介サービス(完全成果報酬・後払い) └ベトナム人（スタッフ～拠点長レベルまで、ITエンジニア） └日本人（現地採用、駐在） └バングラディッシュ人（IT or 機械エンジニア人材） ■エグゼクティブ・高度エンジニア人材ヘッドハンティング └ターゲット人材調査 └在ベトナム外資・地場競合企業の調査 └スカウティング/コンタクト └将来の経営幹部層採用に関するご相談 ■採用支援/採用代行（RPO)サービス（ベトナム国内日系企業向け） ■労働許可証・一時在留許可証取得代行サービス └現地採用日本人（ベトナム国内日系企業向け） └駐在日本人向け（ベトナム国内/在日企業向け） ■ベトナムへの企業/事業進出支援サービス ■ベトナム国内日系企業向けのデジタルマーケティング支援サービス 【個人向けサービス】 ■日本人/ベトナム人向けの転職支援サービス ■日本人/ベトナム人向けのキャリアカウンセリングサービス ■日本人向けベトナム移住支援サービス ・ベトナムでのVISA取得 ■在日ベトナム人向けの「年金一次脱退金」申請代行 |
| 会社ショートアピール | Grasp!(GRASP CO.,LTD.)はベトナム初の日系人材紹介サービス・キャリアコンサルティングサービス会社です。 ■ベトナムの人材サービスを複数利用中だが、 ・担当者からの返信が遅い、返信がない ・メールでの情報提供のみで、担当者の顔が見えない ・求人情報のみで、ベトナムの情報がわからない ■ベトナムの転職事情の裏側や細かい情報を知りたい ■ベトナムで働きたいがVISAの取得が難しいと言われた ■以前、ベトナムの人材サービスを利用したが、サービスに満足できず、今後どうやっていいか困っている ■求人の紹介が全然受けられない こうしたお困り事をお持ちの方、ベトナムの転職業界で15年のキャリアを持つベトナムに精通した、日本人コンサルタントが直接、相談を承ります。あなたのベトナムでの転職が成就するまでマンツーマンで無料対応！ ※GRASP CO.,LTD.はベトナム国内の正規人材紹介ライセンス取得業者です ベトナム人材紹介ライセンス番号:4826/2023/07/SLDTBXH-VLATLD） |
